3月12日，记者从市场监管总局获悉，《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》实施一年来，我国全面推行食用农产品承诺达标合格证制度，食用农产品实现“带证上市”。全国26个省份完成动物检疫无纸化出证，实现肉类产品检疫信息与市场查验信息无缝衔接，从田间到餐桌的全链条监管格局基本形成。
在完善产地准出制度方面，农业农村部制定发布《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》，明确合格证的开具、使用、查验等要求，压实生产经营主体责任，实现食用农产品“带证上市”。目前，全国食用农产品承诺达标合格证开具率持续提升，产地准出质量得到有效保障。
在推动产地准出与市场准入衔接方面，农业农村部与市场监管总局联合开展重点问题食用农产品专项整治行动。针对肉类产品检验检疫出证查验环节，两部门制定无纸化出证衔接政策，指导26个省份完成动物产品检疫无纸化出证，大幅提升信息追溯和防伪能力。
在健全追溯协作机制方面，两部门研究制定《农产品质量安全追溯管理办法》，推动建立追溯协作和执法合作机制。地方探索取得积极进展：内蒙古建成食品安全信息追溯系统，实现农畜产品全程可溯；江苏以“双证”无纸化为枢纽，贯通动物养殖、运输、屠宰、市场到校园的全链条监管数据。
在执法监管方面，农业农村部门加大食用农产品生产经营环节执法力度，严厉打击虚假开具合格证、违法使用农兽药等行为，对发现的违法线索及时通报市场监管、公安等部门。
2025年，市场监管部门部署开展制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品、食用植物油突出问题、食品添加剂滥用等专项整治，全年查办食品安全违法案件46.3万件。
