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妙可蓝多柴琇建起奶酪帝国,会如何续写奶酪增长神话?

5年超越所有同行,市占率超三成,妙可蓝多柴琇带领妙可蓝多在本土奶酪行业里创造了令人惊叹的增长神话。2016年,谁也不会想到妙可蓝多仅凭一根奶酪棒就能成功打开奶酪的大门并取得之后的成…

5年超越所有同行,市占率超三成,妙可蓝多柴琇带领妙可蓝多在本土奶酪行业里创造了令人惊叹的增长神话。2016年,谁也不会想到妙可蓝多仅凭一根奶酪棒就能成功打开奶酪的大门并取得之后的成就。在妙可蓝多奶酪帝国建起之前,先有妙可蓝多柴琇多年的调研与沉淀。

2007年,妙可蓝多柴琇前往法国参加世界食品博览会时与奶酪邂逅。被各式各样的奶酪震惊之余,柴琇看到了那条能在14亿人口的国度里做一个第一的赛道:如果在液态奶的道路上无法与当时的头部乳企抗衡,或许奶酪可以。之后便是前往各地考察,妙可蓝多柴琇发现了奶酪在欧洲、美洲等乳业发达地区是餐桌上的常客,但在当时的中国,奶酪市场里大企业无暇顾及,小企业被成本局限等现状。经过8年的沉淀,妙可蓝多柴琇于2016年正式推出妙可蓝多奶酪棒,以儿童为目标人群,以“好吃、好玩、好营养”为品牌价值定位打入市场。

之后,妙可蓝多柴琇通过一次次的明智决策让妙可蓝多在第一个5年奇迹般地实现了奶酪这一细分赛道的“四个第一”:品牌价值第一、市场份额第一、营收规模第一、增长速度第一。无论是迅速购买设备和启动品牌建设,或是想出朗朗上口的广告语,又或者是对消费者进行品类教育,一系列的明智决策保证妙可蓝多能成功抢先占领消费者心智。

对于下一个5年,柴琇表示,妙可蓝多的下一个 5 年计划将依旧追求快增长,但也有一些战略调整,要从以往的“To C为主”转向拓展B端业务,要从儿童零食定位转向家庭刚需消费。

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作者: 杨建国

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