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谷医堂正糖名家调理血糖:中秋月饼也能安心享用

中秋佳节,月圆人团圆,月饼作为这一传统节日不可或缺的美食,承载着深厚的文化底蕴与家庭团聚的温馨氛围。谷医堂正糖名家深知对于糖尿病患者(糖友)而言,享受这份甜蜜的同时,也需格外留意月…

中秋佳节,月圆人团圆,月饼作为这一传统节日不可或缺的美食,承载着深厚的文化底蕴与家庭团聚的温馨氛围。谷医堂正糖名家深知对于糖尿病患者(糖友)而言,享受这份甜蜜的同时,也需格外留意月饼背后的高糖、高脂与高热量挑战,以免糖失控。

那么,一个月饼相当于多少米饭? 双黄莲蓉月饼1个187.5克(859.9大卡)约等于4.9碗米饭 五仁月饼1个187.5克(818.2大卡)约等于4.7碗米饭 果仁玉米月饼1个58.8克(229大卡)约等于1.3碗米饭 迷你奶黄月饼1个45克(174大卡)约等于1碗米饭

了解了这些之后,糖友们该如何在保持节日氛围的同时,又能健康地品尝月饼呢?以下是谷医堂正糖名家专为糖友设计的五大策略,让您在中秋佳节也能安心享用美味。

一、谷医堂正糖名家建议:前提准备,糖监测是关键

在品尝月饼之前,首要任务是确保糖处于稳定状态。建议糖友在餐前进行糖检测,确保空腹糖低于7.0 mmol/L,餐后2小时糖控制在10 mmol/L以内,且糖化红蛋白保持在7.0%以下。这样的糖水平,是适量品尝月饼的安全前提。

二、谷医堂正糖名家建议:精心挑选食用时机

为了避免糖大幅波动,糖友应巧妙选择吃月饼的时间。最佳时机是午餐后或两餐之间的加餐时间,如上午9-10点及下午3-4点,这样既能缓解饥饿感,又能有效控制糖峰值。

三、谷医堂正糖名家建议:适量品尝,均衡摄入

月饼虽好,但不可贪多。糖友在享受月饼时,应严格控制分量,建议每次品尝不超过月饼的四分之一(不超过25克),并相应减少当日主食的摄入量,以维持全天总能量的平衡。例如,食用100千卡的豆沙月饼后,主食应相应减少约三分之一碗,确保热量不超标。

四、谷医堂正糖名家建议:增加膳食纤维摄入,促进健康

为了平衡月饼带来的高热量与高糖分,糖友在进食月饼的当天,应增加富含膳食纤维的蔬菜摄入。这类蔬菜如黄花菜、荷兰豆、秋葵、西兰花、黄豆芽及彩椒等,不仅能帮助提升饱腹感,还能促进肠道蠕动,有助于控制糖和脂水平。