近日，河南港芝堡餐饮管理有限公司（下称 “港芝堡”）正式宣布完成 3800 万港币战略融资，投资方为全球知名投资机构贝恩基金有限公司（Bain Capital）。此次融资将专项用于品牌全国门店扩张、供应链升级及数字化体系建设，加速其在新中式快餐赛道的规模化布局。
作为新中式手工快餐新锐品牌，港芝堡以 “快慢平衡” 的核心逻辑立足市场：坚守 “48 小时慢发酵 + 手工现做” 的品质标准，通过透明化操作间让消费者直观感受食材处理全过程，同时实现 4 分 30 秒极速出品，匹配 25-40 岁都市客群对健康饮食与高效生活的双重需求。品牌以 35-55 元的中端定价和鲜明新中式美学，形成差异化竞争优势，在预制餐主导的市场中突围。
贝恩基金此次投资，是其继达美乐比萨、Sizzling Platter 等餐饮项目后，在餐饮赛道的又一重要布局，彰显了对港芝堡商业模式与品质化定位的认可。据了解，融资资金将投向三大方向：一是聚焦核心城市商圈与社区场景，加速全国门店网络扩张；二是升级供应链体系，强化食材溯源与冷链物流能力；三是迭代信息科技系统，提升门店运营效率与消费者点餐体验。
当前，中式快餐行业正迎来品质化、品牌化转型浪潮，老乡鸡、遇见小面等品牌纷纷冲击资本市场，标准化、数字化与差异化成为资本关注核心。港芝堡创始人表示，此次与贝恩基金的合作，不仅获得资金支持，更将借助投资方的产业资源，进一步优化品牌运营与市场拓展策略。贝恩基金相关负责人则称，看好港芝堡在手工快餐领域的深耕潜力，未来将助力品牌实现规模化突破，为行业品质升级提供新范本。
